Ассоциация Уполномоченных по правам ребенка в Российской Федерации
Семейный кодекс РФ
Главная Написать письмо Карта сайта English    

Мастерство приготовления

Часто на тренировке дети жалуются на боли в животе. После расспросов выясняется, что мамы используют продукты быстрого приготовления: бульоны, сосиски, готовые пельмени, вареники, бутерброды с колбасой, маслом или вареньем. То ли из-за отсутствия времени, то ли из-за неумения, родители навязывают эти новые, вредные для организма технологии фастфуда, не передавая своим детям культуру приготовления еды из натуральных продуктов. Очень удобно, когда нужно только вскипятить воду, залить ей брикетик вермишели - и завтрак готов. В то же время для приготовления салата необходимо чистить овощи, тереть их на терке, иногда отваривать, составлять смеси, добавлять приправы, Конечно же, всем понятно, что брикетик вермишели или кубик бульона хороши в походных условиях, в лесу, в пустыне, где ничего не растет, но дома, на кухне, с терками, мешалками, кухонными комбайнами - это все равно что есть завтрак туриста в ресторане. И, тем не менее, едят! И кормят этим своих детей. О сосисках написано выше, что же касается бульонных кубиков, то они стали уже объектом сатиры. Ефим Шифрин метко заметил в одной из передач, что их делают из песка, по которому походила курица (для запаха). Да и пельмени, которые продаются, нельзя ставить в один ряд с домашними. Традиция приготовления и поедания сибирских пельменей - это многовековая.культура сибиряков, отработанная до мелочей. Их заготавливают вначале зимы всей семьей. Фарш делают сами из свежего мяса - это прерогатива мужчин; тесто готовят женщины. Затем все лепят пельмени и выносят их в сарай на мороз, где на полках пельмени замораживаются до твердости камней, после чего их сгребают в мешки и так хранят на морозе. Зимой хозяйка идет в сарай, зачерпывает пельмени совком как грецкие орехи (они и шелестят так же) и несет их в дом, где бросает в кипяток. Пельмени съедаются за зиму, на следующую зиму - следующая заготовка. Разве можно сравнивать такие пельмени с теми, что кто-то, где-то, из какого-то мяса (неизвестного происхождения) приготовил и хранил неизвестно сколько и как? Тоже относится и к вареникам.

Последние новости

Случайные новости

  • Смена тренера
    Если в СССР зарплата любого тренера определялась его должностным окладом, а все заработанные профессиональным теннисистом деньги шли в казну государства, и такой явной несправедливости по отношению к ...
  • Обычаи русского быта
    Для Свердлина этот момент в биографии и в творчестве Куприна был главным. Внимательный и чуткий ко всей сфере идей, в которой формировалась роль, он выводил образ Куприна из этой мысли «Поединка», то ...
  • Кислотообразующая функция желудка
    Хотя применение гистамина упрощает весь ход фракционного иссле« дования функций желудка, позволяет строго дозировать стимулятор желудочной секреции, эта методика имеет и свои отрицательные стороны, не ...
  • Здание английского парламента
    Едва начинается спектакль, мы замираем за кулисами, стремясь уловить, как будет воспринято первое появление Ленина, услышать реакцию зрительного зала и представить, как заострятся взгляды при первом е ...
  • Театр славится молодежью
    Иногда мы спускаемся ниже той ватерлинии, на которую должны претендовать. Иногда выпускаем спектакли «малой скорости», малой динамики.
  • Рук не было видно
    - Да потому что обманщики и воришки - грешники и рано или поздно они предстанут перед Судом Божьим. Им придется отвечать за свои проступки, и если они к тому времени не исправились, то их ожидают адск ...
  • Свойства натуральной косметики
    Секреты красоты и молодости всегда были востребованы женщинами. С целью быть красивой и привлекательной ими изучались и использовались богатства окружающего мира: целебная сила трав, овощей и фруктов, ...
  • Отдаленные от центра районы
    Наконец, въезжаем в район Боури. Это нечто вроде бывшего нашего Хитрова рынка. Сам я помню этот рынок очень туманно.
  • Вращаемые перед лицом пальцы создают заслон
    В результате, что бы ни было перед глазами играющего ребенка, он все равно видит это через созданный им самим защитный экран. Реальность для него прерывиста и туманна, причем «пробелы» в ней — дело ру ...
  • Именно родители должны сделать из маленького звереныша человека
    Они должны научить ребенка трем вещам, трем главным признакам человека, которые отличают его от животного - это: ходить, говорить и трудиться. Вот про третий \"человеческий\" компонент родители часто ...
 
Яндекс.Метрика
© 2012 г. Ассоциация Уполномоченных по правам ребенка в Российской Федерации. Все права защищены.
Проект поддерживается Австрийским Федеральным Министерством социальной безопасности, по делам поколений и защиты прав потребителей и Детским Фондом ООН (ЮНИСЕФ) с 2005 года.
Общаемся в игре
Вызывание и стимуляция лепета
Характеристика этапа
Развитие понимания речи
Подготовка к школе детей с синдромом дауна
Право ребенка на проживание в семье
lyalinpavell@yandex.ru