Ассоциация Уполномоченных по правам ребенка в Российской Федерации
Семейный кодекс РФ
Главная Написать письмо Карта сайта English    

Мастерство приготовления

Часто на тренировке дети жалуются на боли в животе. После расспросов выясняется, что мамы используют продукты быстрого приготовления: бульоны, сосиски, готовые пельмени, вареники, бутерброды с колбасой, маслом или вареньем. То ли из-за отсутствия времени, то ли из-за неумения, родители навязывают эти новые, вредные для организма технологии фастфуда, не передавая своим детям культуру приготовления еды из натуральных продуктов. Очень удобно, когда нужно только вскипятить воду, залить ей брикетик вермишели - и завтрак готов. В то же время для приготовления салата необходимо чистить овощи, тереть их на терке, иногда отваривать, составлять смеси, добавлять приправы, Конечно же, всем понятно, что брикетик вермишели или кубик бульона хороши в походных условиях, в лесу, в пустыне, где ничего не растет, но дома, на кухне, с терками, мешалками, кухонными комбайнами - это все равно что есть завтрак туриста в ресторане. И, тем не менее, едят! И кормят этим своих детей. О сосисках написано выше, что же касается бульонных кубиков, то они стали уже объектом сатиры. Ефим Шифрин метко заметил в одной из передач, что их делают из песка, по которому походила курица (для запаха). Да и пельмени, которые продаются, нельзя ставить в один ряд с домашними. Традиция приготовления и поедания сибирских пельменей - это многовековая.культура сибиряков, отработанная до мелочей. Их заготавливают вначале зимы всей семьей. Фарш делают сами из свежего мяса - это прерогатива мужчин; тесто готовят женщины. Затем все лепят пельмени и выносят их в сарай на мороз, где на полках пельмени замораживаются до твердости камней, после чего их сгребают в мешки и так хранят на морозе. Зимой хозяйка идет в сарай, зачерпывает пельмени совком как грецкие орехи (они и шелестят так же) и несет их в дом, где бросает в кипяток. Пельмени съедаются за зиму, на следующую зиму - следующая заготовка. Разве можно сравнивать такие пельмени с теми, что кто-то, где-то, из какого-то мяса (неизвестного происхождения) приготовил и хранил неизвестно сколько и как? Тоже относится и к вареникам.

Последние новости

Случайные новости

  • Особенности работы учителя
    На любом уроке по любому предмету и на дом учителя стараются давать такие индивидуальные задания, которые позволят каждому ребенку проявить свои творческие способности, осознать свою значимость для ко ...
  • Средство для поломоечных машин ЯХОНТ
    Средство для поломоечных машин ЯХОНТ (у) К-5П в 5 и 10 литровой таре, от компании МИКРОБОВ.НЕТ, обладает всеми необходимыми качествами для профессионального моющего средства.
  • Факторы риска расстройств в родительской подсистеме
    Когда возникает вопрос об отдельных предпосылках расстройств родительских функций, то выясняется, что они, в свою очередь, многофакторны. В качестве факторов риска для ослабления родительского поведен ...
  • Письмо от Тимоти Шелли
    Я только что вернулся из Грейстоука, куда был приглашен герцогом Норфолком, желавшим поговорить со мной о прискорбной размолвке, вызванной некоторыми моими поступками.
  • Поддержка и социальная защита ветеранов боевых действий
    Во-первых, всем ветеранам боевых действий и в том числе лиц, которые указывает в статье 3 подпунктом 1 и подподпунктом 1-4 федеральный закон о ветеранах предоставляются следующие гарантии и меры по со ...
  • Охрана частного объекта - установка тревожной кнопки
    Вопросы безопасности в нынешнее время выходят на первый план. Уровень преступности, который год от года не уменьшается, заставляет задуматься тех, кто желает защитить свои владения.
  • Потребность избавления от неопределенности
    Для того чтобы товарный знак был эффективным, недостаточно, чтобы он служил лишь иллюстрацией бросающихся в глаза особенностей продукта и предлагаемых услуг или рекламой фирмы-изготовителя, хотя он ис ...
  • Производство теплообменников: общие моменты
    Производство теплообменников - очень важный процесс, особенно для нефтехимической промышленности.
  • Все люди разные
    Эта истина находит подтверждение везде и всюду: в школе, на спортплощадке, в зале заседаний совета директоров. Даже если мы проникнемся целеустремленностью и решимостью Брюса Хендри, даже если прислуш ...
  • Соображения художественного порядка
    Эти слова всегда подхватываются мощными, я бы сказал, бурлящими аплодисментами. А как здесь? Откликнется ли этот зал?
 
Яндекс.Метрика
© 2012 г. Ассоциация Уполномоченных по правам ребенка в Российской Федерации. Все права защищены.
Проект поддерживается Австрийским Федеральным Министерством социальной безопасности, по делам поколений и защиты прав потребителей и Детским Фондом ООН (ЮНИСЕФ) с 2005 года.
Общаемся в игре
Вызывание и стимуляция лепета
Характеристика этапа
Развитие понимания речи
Подготовка к школе детей с синдромом дауна
Право ребенка на проживание в семье
lyalinpavell@yandex.ru