Ассоциация Уполномоченных по правам ребенка в Российской Федерации
Семейный кодекс РФ
Главная Написать письмо Карта сайта English    

Мастерство приготовления

Часто на тренировке дети жалуются на боли в животе. После расспросов выясняется, что мамы используют продукты быстрого приготовления: бульоны, сосиски, готовые пельмени, вареники, бутерброды с колбасой, маслом или вареньем. То ли из-за отсутствия времени, то ли из-за неумения, родители навязывают эти новые, вредные для организма технологии фастфуда, не передавая своим детям культуру приготовления еды из натуральных продуктов. Очень удобно, когда нужно только вскипятить воду, залить ей брикетик вермишели - и завтрак готов. В то же время для приготовления салата необходимо чистить овощи, тереть их на терке, иногда отваривать, составлять смеси, добавлять приправы, Конечно же, всем понятно, что брикетик вермишели или кубик бульона хороши в походных условиях, в лесу, в пустыне, где ничего не растет, но дома, на кухне, с терками, мешалками, кухонными комбайнами - это все равно что есть завтрак туриста в ресторане. И, тем не менее, едят! И кормят этим своих детей. О сосисках написано выше, что же касается бульонных кубиков, то они стали уже объектом сатиры. Ефим Шифрин метко заметил в одной из передач, что их делают из песка, по которому походила курица (для запаха). Да и пельмени, которые продаются, нельзя ставить в один ряд с домашними. Традиция приготовления и поедания сибирских пельменей - это многовековая.культура сибиряков, отработанная до мелочей. Их заготавливают вначале зимы всей семьей. Фарш делают сами из свежего мяса - это прерогатива мужчин; тесто готовят женщины. Затем все лепят пельмени и выносят их в сарай на мороз, где на полках пельмени замораживаются до твердости камней, после чего их сгребают в мешки и так хранят на морозе. Зимой хозяйка идет в сарай, зачерпывает пельмени совком как грецкие орехи (они и шелестят так же) и несет их в дом, где бросает в кипяток. Пельмени съедаются за зиму, на следующую зиму - следующая заготовка. Разве можно сравнивать такие пельмени с теми, что кто-то, где-то, из какого-то мяса (неизвестного происхождения) приготовил и хранил неизвестно сколько и как? Тоже относится и к вареникам.

Последние новости

Случайные новости

  • Как определить эффективность труда тренера, по каким критериям?
    Не надо быть большим специалистом в теннисе, чтобы понять, что все эти критерии имеют только опосредованное влияние на эффективность тренировок (а некоторые, например, транспортные удобства, совсем не ...
  • Ритуальные услуги в Москве
    Когда-то известный греческий философ сказал, что совершенно не боится смерти. По его словам, когда есть жизнь, то нет смерти, а когда она наступает, то уже нет жизни.
  • Монсеррат Кабалье
    Чтобы ответить на него нужно обратиться к началу XIX века. Итальянский музыковед Джиорджо Гвальциери утверждает, что в отсутствие пап и кардиналов, монархов и бюрократов Испания поставляла тогда на ми ...
  • Дозы панкреозимина и секретина
    Сывороточный тест с прозерином проводят так: подкожно вводят по 0,1 мл 0,05 % раствора прозерина на год жизни (после 10 лет—1 мл). После инъекции прозерина через каждые 30 мни в течение 2 ч в сыворотк ...
  • Есть проблемы со здоровьем – отправляйтесь в Германию.
    Немцы издавна славились своей педантичностью и пунктуальностью, именно поэтому медицинская помощь в Германии находится на очень высоком уровне.
  • Подумайте о высшей ступени
    Потребность в статусе, уважении других, признании — тоже ярко выраженная потребность людей. Чтобы ее удовлетворить, мы стремимся как-то выделиться. Редко — за счет успешного хобби. Как правило, люди, ...
  • Кэтрин Зета-Джонс
    Уроженка городка Суонси в Уэльсе, великолепная Кэтрин Зета-Джонс начала свою карьеру в музыкальном театре и стала у себя на родине звездой первой величины, сыграв в популярном телесериале «Милые бутон ...
  • Развитие образов воображения.
    Развитие образов воображения у учащихся младших классов изучали А. Я. Дудецкий и Д. Д. Алхимов. На основе словесных описаний незнакомых предметов дети выполняли рисунки соответ ...
  • Сочетание красок
    К нам на заседание пришла громадина,- произнес Охлопков, громадина опыт, громадина ум, громадина интуиция. Вы, товарищи, не только слушайте, что он говорит, вы смотрите, как он говорит.
  • Елена Курдина
    Нужно сказать, что это было не первое обращение Пласидо Доминго к произведениям Чайковского, но исполнить оперу на русском языке он решился впервые.
 
Яндекс.Метрика
© 2012 г. Ассоциация Уполномоченных по правам ребенка в Российской Федерации. Все права защищены.
Проект поддерживается Австрийским Федеральным Министерством социальной безопасности, по делам поколений и защиты прав потребителей и Детским Фондом ООН (ЮНИСЕФ) с 2005 года.
Общаемся в игре
Вызывание и стимуляция лепета
Характеристика этапа
Развитие понимания речи
Подготовка к школе детей с синдромом дауна
Право ребенка на проживание в семье
lyalinpavell@yandex.ru