Ассоциация Уполномоченных по правам ребенка в Российской Федерации
Семейный кодекс РФ
Главная Написать письмо Карта сайта English    

Официальной диетологии

Рекомендации т.н. "официальной диетологии", основанной на идее энергетического баланса (А.А. Покровский, В.И. Смолояр). Рекомендации низкокалорийной диеты (Г.С.Шаталова). Практику спортивного питания будет здесь представлять Навратилова, а учебник передового тренера (УПТ), написанный коллективом авторов, - ее теорию. Кроме того, воспользуемся рекомендациями всем известного апологета лечебного голодания Поля Брэгга. Данные всех пяти источников о суточных нормах для взрослого человека сведены в таблицу 16,
Начнем анализ норм с калорийности суточного рациона. Собственно говоря, это и есть показатель объема пищи, который нужен человеку для сохранения т.н. энергетического баланса организма, т.е., просто говоря, сколько он калорий затратил - столько и должен получить с пищей. Как видно, "официальная диетология" рекомендует весьма калорийное питание особенно для юных пловцов (по мнению Смоляра, калорийность их рациона должна составлять 6000 Ккал!).
И все это не просто единичный, удачный случай, счастливое совпадение ситуаций. Как показала Г.С. Шаталова, эксперимент обладает главным научным свойством - воспроизводимостью.
Таким образом, нормы "официальной диетологии" можно рассматривать как максимальные. Впрочем, и это не верно. Не вмещается еще пока человеческий организм в прокрустово ложе "официальной диетологии", которая пытается "подстричь" все людское разнообразие под удобную формулу энергетического баланса. Да и сам разработчик "официальной диетологии" академик Покровский "не настаивал на абсолютной ее приемлемости"/175/. Не поэтому ли представитепи спорта и Брэгг так дружно уклонипись от какого-либо регламентирования общей величины калорийности пищи? Навратилова, правда, упоминает некоторую среднюю цифру в 2000 Ккал, но не относит ее строго к себе.
Если теория сбалансированного питания не верна и ее нормы сильно завышены, то откуда человек берет энергию, чтобы компенсировать затраты. Ведь и кроме эксперимента Шаталовой имеются факты высокой траты человеком энергии при малых поступлениях ее с пищей, например, в годы второй мировой войны. Кстати, и болели-то бойцы реже в годы войны. А какие физические нагрузки переносили, разве могли они компенсироваться солдатской кашей?

Последние новости

Случайные новости

  • Заключительные замечания
    Проведенные исследования принципов и терапевтических подходов способствовали уточнению, что предположения о генезе и лечении расстройств приема пищи все чаще находят эмпирическое подтверждение. Появил ...
  • Конфликты при выборе профессии.
    Если учащийся не может остановить своего выбора на какой-то одной профессии, это может быть связано с конфликтом между склонностями и способностями ученика (мечтает поступить в вуз, а успеваемость низ ...
  • Послеобеденный отдых старших детсадовцев
    Дневной отдых нужен всем детям. Другое дело, что в зависимости от возраста ребенка меняется продолжительность дневного сна. Детские врачи единодушны во мнении, что 1,5-2 часа дневного сна ребенку в во ...
  • Затраты на подготовку и повышение квалификации
    Ступенчатая форма обучения не вносит существенных изменений в структуру затрат. Срок обучения по каждой ступени в основном совпадает со сроком обучения на производственнотехнических курсах. Поэтому мо ...
  • Абстрактные сравнения
    Конкретные сравнения свойств могут производиться и по памяти—это, конечно, представляет собой значительное усложнение теста, так как все тогда зависит от того, может ли ребенок представить себе с дост ...
  • Душевное состояние
    Живописцы бывают склонны к резким или мягким линиям, но бывают и такие, рисунок у которых почти не виден - воспринимаются в их полотнах свет, цвет, атмосфера, музыка, разлитая в красках.
  • Мониторы с низким разрешением по-прежнему популярны
    Несмотря на появление высококачественных дисплеев, популярность более дешевых мониторов остается огромной. Люди для выполнения стандартных задач выбирают экраны с обычным разрешением.
  • Человек — это сложнейший механизм
    Мне кажется, что у меня здоровье не очень хорошее, потому что, когда я была маленькая, мои родители не заботились о моем здоровье, а больше заботились о том, как найти деньги на бутылку водки.
  • АНТИФАШИЗМ В ИЗДАТЕЛЬСТВЕ
    Наступило 25 июля 1943 года. Грасси, получивший прозвище «Офицер Партячейка» за то, что не скрывал своего неприятия войны, фашистского режима, конформизма, застрял в Бергамо и свою жажду деятельности ...
  • Какую пользу приносят занятия в музыкальной школе
    Современные школьники могут получить немало дополнительных знаний, посещая разнообразные кружки. Некоторые родители хотят, чтобы их ребенок занимался в музыкальной школе. Но насколько это оправдано? В ...
 
Яндекс.Метрика
© 2012 г. Ассоциация Уполномоченных по правам ребенка в Российской Федерации. Все права защищены.
Проект поддерживается Австрийским Федеральным Министерством социальной безопасности, по делам поколений и защиты прав потребителей и Детским Фондом ООН (ЮНИСЕФ) с 2005 года.
Общаемся в игре
Вызывание и стимуляция лепета
Характеристика этапа
Развитие понимания речи
Подготовка к школе детей с синдромом дауна
Право ребенка на проживание в семье
lyalinpavell@yandex.ru