Ассоциация Уполномоченных по правам ребенка в Российской Федерации
Семейный кодекс РФ
Главная Написать письмо Карта сайта English    

Официальной диетологии

Рекомендации т.н. "официальной диетологии", основанной на идее энергетического баланса (А.А. Покровский, В.И. Смолояр). Рекомендации низкокалорийной диеты (Г.С.Шаталова). Практику спортивного питания будет здесь представлять Навратилова, а учебник передового тренера (УПТ), написанный коллективом авторов, - ее теорию. Кроме того, воспользуемся рекомендациями всем известного апологета лечебного голодания Поля Брэгга. Данные всех пяти источников о суточных нормах для взрослого человека сведены в таблицу 16,
Начнем анализ норм с калорийности суточного рациона. Собственно говоря, это и есть показатель объема пищи, который нужен человеку для сохранения т.н. энергетического баланса организма, т.е., просто говоря, сколько он калорий затратил - столько и должен получить с пищей. Как видно, "официальная диетология" рекомендует весьма калорийное питание особенно для юных пловцов (по мнению Смоляра, калорийность их рациона должна составлять 6000 Ккал!).
И все это не просто единичный, удачный случай, счастливое совпадение ситуаций. Как показала Г.С. Шаталова, эксперимент обладает главным научным свойством - воспроизводимостью.
Таким образом, нормы "официальной диетологии" можно рассматривать как максимальные. Впрочем, и это не верно. Не вмещается еще пока человеческий организм в прокрустово ложе "официальной диетологии", которая пытается "подстричь" все людское разнообразие под удобную формулу энергетического баланса. Да и сам разработчик "официальной диетологии" академик Покровский "не настаивал на абсолютной ее приемлемости"/175/. Не поэтому ли представитепи спорта и Брэгг так дружно уклонипись от какого-либо регламентирования общей величины калорийности пищи? Навратилова, правда, упоминает некоторую среднюю цифру в 2000 Ккал, но не относит ее строго к себе.
Если теория сбалансированного питания не верна и ее нормы сильно завышены, то откуда человек берет энергию, чтобы компенсировать затраты. Ведь и кроме эксперимента Шаталовой имеются факты высокой траты человеком энергии при малых поступлениях ее с пищей, например, в годы второй мировой войны. Кстати, и болели-то бойцы реже в годы войны. А какие физические нагрузки переносили, разве могли они компенсироваться солдатской кашей?

Последние новости

Случайные новости

  • Структуротворчество
    Итак, в том, как все мы учимся, есть различия. Но связаны они не теорией предпочитаемых стилей обучения, а с другими понятиями из когнитивной сферы. Одно из этих различий — уже упомянутая нами способн ...
  • Дерби и состязания
    Кстати, проходя мимо дома № 13 по Бейкер-стрпт, я увидел мемориальную доску, свидетельствующую о том, что в этом доме жил частный детектив Шерлок Холмс, выдуманный А. Конан-Дойлем. В этой доске и любо ...
  • О качестве
    «Лучшее — враг хорошего», — гласит пословица. Каков ее смысл? Пожалуй, двоякий. Первый: не отвергай хорошего, хотя бы и было что-то лучшее; второй смысл: есть хорошее, но может быть и лучшее! Каждая н ...
  • Объявления в жизни человека
    С тех пор, как человек начал развиваться в обществе, обмен информацией стал важной необходимостью. К такому обмену относится и развитие натурального хозяйства, и развитие животноводства и земледелия, ...
  • Журнал А. Р. Кугеля
    Театральная история богата курьезами и непредвиденными случаями нередко трагикомического свойства. Напомним об одном из них, происшедшем на спектакле «Нечистая сила» в 1910 году.
  • Лучано Паваротти в Соединенных Штатах
    Компания Боинг нарекла один из своих самолетов Доминго - очевидно, в честь пассажира, который провел в полете больше часов, чем кто бы то ни было иной в истории.
  • Родители рано заметили, что мальчику было трудно вести себя спокойно
    Мальчик направлен на прием к детскому психиатру, чтобы сделать заключение по поводу его агрессивности, трудностей в школе, плохих взаимоотношений со взрослыми. Отец был в восемнадцать лет осужден за к ...
  • Найчные исследования в образовании
    В 2010 г. в газете New York Times вышла статья об интересном научном исследовании. Первой группе студентов предложили прочитать текст и пройти тест: вспомнить, о чем они только что читали. Вторую груп ...
  • Если срочно понадобились деньги...
    Не всегда можно спланировать свой бюджет на обозримое будущее, особенно в наше неспокойное время, когда экономика страны находится не в самом лучшем состоянии.
  • Режиссер - мастер выразительности
    Искусство - это отбор единственно нужного решения. Беспрерывным отбором было творчество Чаплина.
 
Яндекс.Метрика
© 2012 г. Ассоциация Уполномоченных по правам ребенка в Российской Федерации. Все права защищены.
Проект поддерживается Австрийским Федеральным Министерством социальной безопасности, по делам поколений и защиты прав потребителей и Детским Фондом ООН (ЮНИСЕФ) с 2005 года.
Общаемся в игре
Вызывание и стимуляция лепета
Характеристика этапа
Развитие понимания речи
Подготовка к школе детей с синдромом дауна
Право ребенка на проживание в семье
lyalinpavell@yandex.ru